Viele Familienmitglieder - eine Vision: Sichere Lebensmittel
Mehr als 45 Tochterfirmen an über 36 Standorten zählen europaweit zu der PHW-Gruppe. Unsere Geschäftsaktivitäten finden allerdings schwerpunktmäßig in Deutschland statt. Darüber hinaus gibt es noch eigene Betriebsstätten in den Niederlanden, Polen und Bulgarien.
Die Tochterfirmen agieren alle selbstständig und sind in mindestens einem der drei Geschäftsfelder Geflügel, Alternative Proteinquellen und Gesundheit aktiv. Im Ernährungsbereich sind wir breit aufgestellt und produzieren für den Lebensmitteleinzelhandel, den Foodservice und die Gastronomie. Wir stellen Markenprodukte her, aber auch Handelsmarken. Im Geschäftsfeld Gesundheit sind wir als Lohnhersteller aktiv.
PHW Gruppe - Wir handeln in Kreisläufen
Unsere komplette Gruppenstruktur baut aufeinander auf, sodass Synergieeffekte entstehen. Das Geschäftsfeld Geflügel mit der Marke WIESENHOF ist der umsatzstärkste Bereich. Alles aus einer Hand – so lautet unser Erfolgsrezept und das schon seit Jahrzehnten. Neben eigenen Elterntierherden haben wir eigene Brütereien und arbeiten mit selbstständigen Vertragslandwirten zusammen. Für die Aufzucht des Geflügels stellt bei uns in der Gruppe die MEGA Tierernährung das benötigte Geflügelfutter her und in eigenen Schlacht- und Verarbeitungsbetrieben werden dann im letzten Schritt hochwertige Hähnchen-, Puten- und Entenspezialitäten hergestellt.
Aber an dieser Stelle endet bei uns der Produktionskreislauf nicht: Im Sinne der Nachhaltigkeit sind wir bestrebt das ganze Tier an sich vollständig zu verarbeiten. Natürlich werden nicht alle Bestandteile des Geflügels für die Lebensmittelproduktion benötigt und sind auch nicht zugelassen. Im Fachjargon wird an dieser Stelle von Schlachtnebenprodukten gesprochen. Hierzu zählen beispielsweise Blut, Federn und Knochen. Diese Schlachtnebenprodukte holt die GePro Geflügel-Protein Vertriebsgesellschaft von den Schlachtereien ab und verarbeitet sind weiter – lediglich Wasser ist das einzige Abfallprodukt, welches in dem Produktionsschritt anfällt, da die Schlachtnebenprodukte zu 100 Prozent verarbeitet werden. Aus diesen werden Öle, Fette und Mehle für die Weiterverarbeitung in der Tiernahrungsbranche produziert. Unsere weitere Tochter PetCom Tierernährung nutzt unter anderem die neu erzeugten Produkte für die Produktion von Trockenfutter für den Heimtiermarkt.
Unser profundes Wissen aus dem Geflügelbereich, hierzu zählt beispielsweise unser Produktions-Knowhow und das Verständnis der Märkte, haben wir genutzt, um das Geschäftsfeld der Alternativen Proteinquellen sukzessive aufzubauen und weiterzuentwickeln. Wir streben auch in diesem Segment eine Rückwärtsintegration an.
