„Unsere Zukunft hängt ganz entscheidend von unserer Ernährung ab“....
...sagte einst PHW-Gründer Paul-Heinz Wesjohann. Eine nachhaltige Ernährung mit proteinreichen, hochwertigen Lebensmitteln ist und wird immer mehr zu einer globalen Herausforderung. Proteine sind unabdingbar für eine gesunde, ausgewogene Ernährungsweise und die Erhaltung wichtiger Körperfunktionen. Die Bedienung der Nachfrage nach Proteinen ist damit wesentlich in jeder Gesellschaft. Unser Ziel ist es, vielfältige Angebote für eine bewusste und ausgewogene Ernährung zu schaffen. Dieses Angebot soll durch nachhaltige Rohstoffe aus unterschiedlichen Quellen zur Verfügung gestellt werden. Und damit stehen wir für den Ernährungsmix der Zukunft. Dabei sehen wir die Proteinerzeugung nicht "schwarz-weiß". Das heißt: Wir sind der festen Überzeugung, dass jede Proteinform essentiell ist, egal ob tierischen oder pflanzlichen Ursprungs. Im Hinblick auf die künftige Ernährung der Menschheit - bald werden zehn Milliarden Menschen ernährt werden müssen - brauchen wir jede Form der Eiweißherstellung neben der klassischen Tierhaltung. Nicht als Ersatz, sondern als Ergänzung.
Kerngeschäftsfeld und damit auch unsere DNA ist die Geflügelintegration. Parallel dazu haben wir uns schon 2013 mit den Technologien und Rohstoffen des plantbased Bereiches intensiv beschäftigt und somit das zweite Geschäftsfeld der Alternativen Proteinquellen sukzessive auf- und ausgebaut. Unsere komplette Gruppenstruktur baut aufeinander auf, sodass Synergieeffekte entstehen.
Wir wollen unsere drei Geschäftsfelder zukunftsfähig weiterentwickeln. Dabei verfolgen wir einen holistischen Ansatz und stellen den Kreislaufgedanken bei unserem wirtschaftlichen Handeln voran. Erfahren Sie mehr über unsere drei Geschäftsfelder Geflügel, Alternative Proteinquellen und Gesundheit.